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一條名為Via Domitia 的羅馬道路穿過這片風土。它是我們地區歷史的一個組成部分。我們的朗格多克產區因此相交。
Via Nostrum 是我們對這條穿越葡萄園和土地的傳奇歷史路線的詮釋。
葡萄品種：85% 西拉Syrah、15% 歌海娜Grenache
土壤/風土：Via Nostrum 葡萄園位於 Chaînon de Saint-Chinian 的石灰岩黏土高原和山坡上。氣候炎熱乾燥，是地中海氣候的傳統氣候。
品酒筆記：首先，這款酒聞起來會散發出淡淡的黑色水果和灌木叢的香氣。然後紅色水果的味道在口中爆發，餘味令人驚訝。整體而言，結構美妙，單寧順滑，餘韻悠長，帶有香草和烘烤的辛辣味道。
食物搭配建議：搭配烤紅肉、家禽或特色芝士。在室溫 16°C 下享用。
陳年潛力：5年
Saint-Chinian產區：
聖希尼安 (Saint-Chinian) 坐落在中央高原南坡腳下，面向地中海。該地區毗鄰另外兩個著名的較大產區：福熱爾 (Faugères) 和米內瓦 (Minervois)。這是一個崎嶇、乾燥、多風的葡萄酒產區，背靠著美麗的塞文山脈山峰。風土具有豐富的香氣，如薰衣草、鼠尾草、迷迭香和百里香，統稱為灌木叢。氣候是典型的地中海地區氣候：冬季溫和，夏季炎熱乾燥，降雨量很少。聖希尼安地區是朗格多克風力最大的地區之一。在夏季，中央高原山麓吹來的北風帶來夜間涼爽，這種氣候對於減緩葡萄的成熟是有益且必不可少的。
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