白汁牛仔肉8-10人份 (Veal Blanquette 8-10px)

Name: 白汁牛仔肉8-10人份 (Veal Blanquette 8-10px)
SKU: CARM0017
Availability: InStock

價格: 原價 HKD 750

Blanquette 的起源可以追溯到 19 世紀的里昂，使用烤牛肉的剩餘部分。這個名字指的是醬汁和肉的顏色，肉是醬汁中煮熟再上色。

在法國，這道菜因成為喬治·西蒙農 (Georges Simenon) 偵探小說中的主人公梅格雷探長 (Inspector Maigret) 最喜愛的菜餚而聞名。

它的奶油質地營造出一種令人舒適的感覺，使這道燉菜非常適合作為星期日的午餐或非正式的晚宴。

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貨號: CARM0017 分類: 主菜, 到會食物服務, 午餐主菜類, 午餐派對拼盤類, 午餐餐點, 晚餐主菜類, 晚餐派對拼盤類, 晚餐餐點