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年份為2021
聖約瑟夫產區主要位於陡峭的花崗岩梯田上，朝向南/東南。它是北隆河谷第二大產區，90%的產量為紅葡萄酒。
採用人工採摘，葡萄酒在酒罐或1至3年新的橡木桶中與酒泥接觸陳釀12個月。
在北隆河的山坡上，每一塊風土都擁有其獨特的個性和歷史，因此每一塊地都能夠釀造出獨特的葡萄酒。
為了向這豐富的風土致敬，釀酒師們打造了「北方之星」這個標誌性系列。
埃托伊勒杜諾德（Étoiles du Nord）系列葡萄酒將帶您踏上探索北隆河最具代表性產區的旅程，品嚐這些獨具特色的佳釀，它們堪稱這片非凡葡萄園的真正代言人。
葡萄品種：100% 西拉 (Syrah)
品嚐筆記：埃托伊勒杜諾德紅酒（Les Granits Saint Joseph Red Etoile du Nord）初聞色澤鮮亮，呈現出深邃的紫色調。隨後，濃鬱的香氣撲鼻而來，令人聯想到紅莓、可可和烤麵包的香味。整體口感醇厚絲滑，果香與淡淡的木質香調和香料氣息完美融合。
餐酒搭配建議：建議飲用溫度為攝氏14至16度。與濃鬱的醬汁菜餚或鴨肉堪稱絕配。此外，它也可搭配美味的冷切肉拼盤以及成熟的起司。
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