年份為 2023 年
首先,葡萄酒展現了勃根地風土的迷人與細膩,以其優雅和複雜的香氣而著稱。
以其醒目的寶石紅色澤和融合了新鮮、活力四射的紅色和黑色水果香氣(例如櫻桃和黑醋栗)以及紫羅蘭和牡丹等淡淡花香而聞名。
隨著陳釀,這些香氣逐漸演變,散發出更多泥土和辛辣的氣息,包括灌木叢、蕨菜和香料的氣息。
更重要的是,它的口感緊實柔滑,單寧柔和細膩。總而言之,傳統上被認為是一款女性化的葡萄酒,體現了精緻和優雅。
我們建議在 16°C 下享用。
食物搭配建議:
首先,其單寧需要搭配口感飽滿、略帶酥脆的肉類:烤雞肉、烤羊肉或兔肉或烤內臟均與這款酒的濃鬱口感相得益彰。在起司方面,布里亞-薩瓦蘭(Brillat-Savarin)、布里(Brie)或瑞布羅申(Reblochon)起司是最佳選擇。
杜德諾丹酒莊(Doudet-Naudin)由阿爾伯特·布雷諾(Albert Brenot)於1849年在薩維尼萊博訥(Savigny-lès-Beaune)創立,是勃根地歷史最悠久的酒莊之一。
1933年,杜德家族收購了酒莊。他們在傳承酒莊核心價值——尊重傳統、追求卓越的同時,也不斷發展壯大酒莊。


