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Cheese Fondue – Artisan cheese 400g (芝士火鍋包)
價格: 原價 HKD 328
50% Gruyère Suisse 牛奶硬芝士
50% Vacherin Fribourgeois 牛奶半硬芝士
400克 – 已預先磨碎，供您在家享用美味芝士火鍋。
建議份量：2至3人。
建議份量：2至3人。
芝士火鍋是一種起源於法國和瑞士的阿爾卑斯菜。 它由融化的芝士組成，放在用蠟燭加熱的鍋中。 把麵包沾上芝士就可以吃了！
這種預製混合物由 2 款瑞士芝士組成。 已預先磨碎，在砂鍋中加入 25 cl 葡萄酒和香料（肉荳蔻、胡椒），用中低火攪拌直至完全融化（約 10 分鐘）。 如果太濃稠，添加更多的白葡萄酒或一些櫻桃酒(kirsch liquor)。
我們建議搭配乾身白酒，如雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon)或薩瓦(Savoie)的阿普雷蒙(Apremont)。
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