- 您的購物車中沒有產品
- 小計（價格）: HKD 0
首先，它是鴨鵝肝的完美搭檔。這款醬做法簡單，卻風味絕佳。洋蔥與無花果相得益彰！略帶紫羅勒的清香，令人回味無窮。
的確，這款蜜餞是鴨鵝肝的絕佳伴侶，簡單易做，卻又美味無比。慢火的紅洋蔥和成熟的無花果完美融合，呈現出光澤誘人、風味濃鬱的蜜餞。洋蔥帶來鹹鮮的層次感和焦糖般的複雜口感，而無花果則賦予其天然的甜味和柔滑的果醬質地。最終呈現的，是一款精緻百搭的佐料，其平衡的甜味和柔和的酸度，能夠提升各種濃鬱菜餚的口感。
食用建議：
搭配冰鎮或煎鵝肝，佐以多士或脆餅。
搭配軟起司、鹹肉醬或肉類冷盤。
用作烤豬肉、鴨肉或家禽的調味。
與山羊起司或藍紋起司一起塗抹在烤麵包片上，製成精緻的餐前小點。
食材：紅洋蔥 (58%)、白洋蔥、無花果乾 (6%)、橄欖油、芥花油、檸檬汁、羅勒 (1%)、鹽、胡椒。
- 營養成分表：
- 能量：405 千焦/97 千卡
- 脂肪：5.9 克
- 飽和脂肪：0.9 公克
- 碳水化合物：9.7 克
- 糖：7 克
- 蛋白質：1.5 克
- 鹽：1.1 克
- 開封後請置於 4°C 以下，並於盡早享用。
關於 Rue Traversette
一切始於 2005 年，地點是聖蓬德莫西安（Saint-Pons-de-Mauchiens）特拉韋塞特街 25 號，這是一個位於貝濟耶和蒙彼利埃之間的小村莊。當時，斯特凡·斯特羅布爾（Stéphane Strobl）向釀酒商出售軟木塞。從摩洛哥帶回的糖漬檸檬激發了他從包裝轉向研發食物的強烈願望。
他創造了他的第一個配方，一個融入了當地香草的個人化版本。 RueTRAVERSETTE 的整個「風格」都體現在這裡：「美味、創意、幽默」。
第一批品嚐者的回饋鼓勵他放手一搏。他前往洛澤爾職業培訓和農業發展中心學習所有基礎知識，以便創建他自己的植物生產實驗室。
你可能也會喜歡…
Related Products
