杜布勒伊封丹酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine) 位於博訥丘(Côte de Beaune),是一家擁有140 多年歷史的家族酒莊,使用霞多麗(Chardonnay) 和黑皮諾(Pinot noir)等高貴葡萄品種打造出22 個產區:從果香濃鬱的勃根地(Bourgogne),到充滿活力的勃根地(Bourgogne)。其葡萄園涵蓋以下村莊:Pernand-Vergelesses、Aloxe-Corton 和 Savigny Les Beaune、Pommard、Beaune 和 Volnay。
最重要的是,Christine Dubreuil 是第五代釀酒師,也是這家位於 Pernand-Vergelesses 酒莊的所有者。因此,她的葡萄酒優雅、迷人且美味——每一款都完美地描繪了其葡萄園。
Clos Berthet 是勃根地 Cote de Beaune 地區 Pernand-Vergelesses 鎮北郊的氣候區。
圍牆的葡萄園位於 Corton Grand Cru 山的山谷對面,融合了 Pernand-Vergelesses 自己的 Le Charlemagne 氣候。
Pernand Vergelesses Clos Berthet Rouge 是個單極子;這意味著它完全歸杜布勒伊封丹酒莊 (Domaine Dubreuil-Fontaine) 所有,該酒莊是唯一在那裡釀酒的生產商。
葡萄品種:100% 黑皮諾 Pinot Noir。
品嚐筆記:首先,充滿魅力的紅櫻桃、覆盆子和淡淡的紫羅蘭花瓣的香氣。然後,口感中等酒體,餘韻光滑圓潤。總體而言,餘味表現出良好的體積和良好的長度。
食物搭配建議:烤肉,如豬裡肌肉或豬排。搭配手工芝士拼盤或肉類冷盤拼盤是一種享受。
陳年潛力:2至6年
飲用溫度:16°C


