黑山山脈位於中部高原的最南端,是極為珍貴的東西-黃金的產地。據說,在它的斜坡上可以看到閃閃發光的金色倒影。這個位於大西洋和地中海之間的優越地理位置,是釀造這款葡萄酒的葡萄成熟的地方。
Les Vignobles Foncalieu 是位於朗格多克中心地帶的釀酒師聯盟。事實上,他們的葡萄園佔地 4000 公頃。
它們坐落在大海、山脈和陽光普照的平原之間,擁有令人難以置信的遺址,例如中世紀的卡爾卡松城和兩個聯合國教科文組織世界遺產。憑藉如此的多樣性,他們的 650 名葡萄種植者代表了許多不同的葡萄酒和產區,使他們能夠揭示每種風土的潛力。他們的天堂秘密是他們對風土美味的詮釋。
Les Pierres Dorees 葡萄品種:
100% 黑皮諾 Pinot Noir
品酒筆記:
首先是一些櫻桃、野草莓和新鮮黑醋栗的香氣。然後,口感優雅絲滑,帶有果香、煙燻和薄荷的味道。
食物搭配建議 :
搭配開胃酒的完美葡萄酒。它也適合搭配油浸鯖魚或牛排、烤肉和家禽。與Brie de Meaux乾酪一起品嚐,真是一種享受。
完美的葡萄酒,適合搭配任何開胃酒或與朋友一起用餐、船河或燒烤派對!



