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Crémant D’Alsace Brut Martin Zahn (汽泡酒)
價格: 原價 HKD 129
2 種尺寸：37.5cl、75cl。
吉爾伯特和蓋拉德金獎阿爾薩斯汽泡酒。選擇早期收穫的葡萄，以保持其活力和芳香的豐富性。它們遵循香檳傳統的釀造工藝，在瓶中釀造並釀造至少 12 個月。
來自裡博維萊洞穴 (Cave de Ribeauvillé) 的阿爾薩斯氣泡酒 (Crémant D’Alsace Brut Martin Zahn)。
葡萄品種：80% 白皮諾(Pinot Blanc) 和 20% 歐塞爾(Auxerrois) 的混釀。
品嚐筆記
淡淡的核果味讓蘋果的香氣更加濃鬱。口感非常清新，但主要是新鮮清脆的蘋果香氣，還有活潑的柑橘味。清爽、纖細、近乎奶油般的酒體上，氣泡細膩且一致，是一種美妙的開胃酒風格，餘味乾爽。
食物搭配
非常適合搭配開胃酒或甜點。這款氣泡酒清新、細膩、明亮，是慶祝大餐的完美搭配。將其與我們的梅特酒(Metté)混合，以獲得更多果味變化。
首先，Cave de Ribeauvillé 擁有 235 公頃的單一葡萄園，擁有 8 個特級園和眾多具有巨大價值的風土。
然後透過品質章程管理整個莊園。它保證手工採收、嚴格控制產量、在葡萄園中使用合理的控製或有機農業進行工作。
所有的葡萄都被整串地送到壓榨機，然後果汁通過簡單的重力流入桶中。由於最先進的設備，Cave de Ribeauvillé 的葡萄酒尊重葡萄品種的純度和每個風土的特性。這些葡萄酒口感純正、純正、新鮮、果味濃鬱，體現了阿爾薩斯偉大風土的豐富性。
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