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年份2014
寶迪先生（Monsieur Bouldy）是波美侯產區著名的貝利斯夢多酒莊（Château Bellisle-Mondotte）和貝勒格拉夫酒莊（Château Bellegrave）的掌舵人，自20世紀80年代末以來一直掌管著大佩萊斯庫酒莊（Chateau Grand Pey-Lescours）。
事實上，大佩萊斯庫酒莊（Chateau Grand Pey Lescours）佔地25公頃，位於聖艾美隆郊外。
酒莊採用有機耕作，土壤為黏土石灰岩，主要種植梅洛和品麗珠(Merlot and Cabernet Franc)。大佩萊斯庫酒莊可以說是聖艾美隆品質和價值的典範——即使它並非波爾多本身。絕對值得等待。
葡萄品種：70%梅洛，25%品麗珠，5%赤霞珠 (70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon)
品酒筆記：初嘗。這款酒在杯中呈現深紫紅色。聞起來，您會感受到成熟李子和西梅的芬芳，並伴隨著淡淡的雪松木和香料氣息。整體口感圓潤，口感甜美多汁，充滿活力，餘韻帶有濃鬱的西梅和樹莓香氣。
配餐建議：這款酒非常優雅，適合搭配火雞、牛肉、鴨肉等高級肉類。也是起司拼盤的絕佳搭配。
如果您喜歡聖艾美隆特級葡萄酒，我們也推薦您品嚐我們酒窖中的其他幾款參考酒：Château Grand Corbin Manuel St. Emilion Grand Cru 2015 或 Château Quinault l’Enclos St. Emilion Grand Cru 2017。
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