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1855 年列級酒莊
獎項：Wine Enthusiast 91 分
這是一款非常乾身的葡萄酒，它展現了傳統的聖埃斯泰夫硬單寧。這意味著它將慢慢發展，逐漸發揮出紅色漿果和酸度的潛力，發展成一款精緻、複雜的葡萄酒。
首先，酒莊的名稱來自其在科斯山的地理位置，以及 François Labory 的名字，他是酒莊的第一任主人，直至 1845 年。
事實上，德斯圖爾內先生隨後買下了這座莊園，並於1852 年將其再次出售給英國銀行家查爾斯·馬丁斯(Charles Martyns)。 ·韋伯(George Weber) 接管，他將其遺贈給了自己的女兒和女婿。
1971 年，這對夫婦收購了鄰近的莊園 Château Andron Blanquet。他們的兒子與他們一起在兩個莊園工作了幾年，然後老伯納德接管了這些莊園的管理。伯納德是一位強勢、務實的經理，舉止沉靜、令人安心。他一直住在聖埃斯泰夫，他完美地體現了他的莊園、他的葡萄酒以及他自 2000 年以來所主管的產區稱號。
葡萄品種：赤霞珠、品麗珠和小維鐸(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot)。
品酒筆記：首先，Chateau Cos Labory St Estephe 2011 酒色澤美麗。然後它就會產生濃鬱、複雜的香氣。總體而言，它具有典型的聖埃斯泰夫結構。
在橡木桶內釀造（50%為新桶）。
食物搭配建議：與紅肉一起享用。您也會非常喜歡搭配成熟的起司拼盤。最後，品嚐美味巧克力蛋糕。
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